Según una encuesta de Alanur, el 48 % de los encuestados ha consumido suplementos alimenticios en los últimos tres meses.
En el mercado existen distintos tipos de suplementos. Esta variedad puede generar dudas al momento de elegir: ¿cómo saber cuál es realmente efectivo? o ¿cuál es la mejor opción?
Expertos en nutrición señalan que no todos los suplementos tienen las mismas características ni tienen la misma absorción. Por ese motivo, la investigación científica ha avanzado en el estudio de cómo el organismo puede absorber estas sustancias y favorecer su función.
Para Catalina Burgos, nutricionista de Munocal Chile, existe evidencia científica en el área de suplementación, por lo que, a la hora de elegir este tipo de productos, es fundamental conocer los antecedentes que existen sobre su uso.
“Con esto, ya tienes la base para identificar el mejor formato del suplemento y favorecer los efectos que se buscan con su consumo. Además, esta información podría acotar las opciones disponibles. Por eso es importante evitar consumir un producto que no responda a nuestras necesidades y terminar gastando dinero innecesariamente”, comentó Burgos.
Asimismo, la especialista agregó que tanto la composición, las cantidades y otros aspectos del suplemento son claves en el momento de elegir uno. Estos elementos no son al azar: se estudian y a partir de ellos se determina la formulación adecuada. En ese contexto, Burgos indicó que la forma, la pureza y la concentración influyen en los efectos que se buscan con su consumo.
“Años atrás solo se hablaba de aportar vitamina D, magnesio, vitamina A, calcio, entre otros. Pero con el tiempo y con los estudios se ha visto que cada vitamina, mineral o antioxidante tiene ciertas estructuras específicas para determinadas funciones. Por ejemplo, el citrato de calcio no tiene el mismo objetivo que el carbonato de calcio, lo mismo para las diferentes formas de vitamina C, vitamina D y A y otros antioxidantes”, indicó la nutricionista.
Lo importante para la nutricionista de Munocal Chile es diferenciar el formato, la composición y el propósito de cada producto, ya que estos factores son determinantes en el resultado final.
Claves para elegir un suplemento alimenticio
Para la experta, el respaldo científico permite evaluar con mayor certeza un suplemento. Según agregó la especialista, sin estudios que respalden sus características o certificaciones que permitan verificar determinados estándares, el producto no entrega certeza alguna en que cumplirá lo que promete. En ese contexto, Burgos sostuvo que, sin certificaciones o estudios que respalden el producto, se podría generar un efecto negativo.
“Si bien las autoridades sanitarias controlan estos productos, es responsabilidad de los profesionales de la salud y de las personas informarse y exigir productos de buena calidad”, sostuvo Burgos.
Asimismo, para la especialista es importante no consumir un suplemento solo porque otras personas lo están consumiendo, sino también porque existe una necesidad concreta. Según agregó la experta, de ahí surge la importancia de consultar a un profesional de la salud para determinar si son necesarios y cuáles son adecuados.
Burgos también recomendó contar con asesoría y exigir que los profesionales de la salud se mantengan actualizados sobre la variedad de suplementos. De la misma manera, la especialista comentó que el objetivo no debería ser abrumar al paciente con toda esta información, sino explicar por qué se recomienda este suplemento, en estas cantidades y con esta composición.
“Las personas deben ser evaluadas para determinar si requieren suplementación, ya que no todas necesitan los mismos productos ni las mismas cantidades”, sostuvo Burgos.
Finalmente, la nutricionista de Munocal Chile añadió que los profesionales de la salud deben educar a la población, informar sobre estas diferencias y actualizar los conocimientos sobre suplementación. De lo contrario, las personas corren el riesgo de suplementarse mal y perder dinero.
